Altın Portakal ( Kamkat ) Faydaları
Dünya da, Çin, Japonya, Amerika, Porto Riko, Guatemala, Kolombiya, Brezilya ve Güney Hindistan da yetişir. Türkiye de ise, Rizede yetişmektedir. Kamkat ve kumkuat adlarıylada bilinir.
Kokusu bergamota , şekil itibariyle limona ,rengiyle portakala benzer. uzun süre aromatik kokusunu kaybetmez.
Kamkat, çiğ olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, meyve suyu, şekerleme, kek, pasta yapımında da kullanılıyor. Çin lokantalarında yemeğin sonunda yenen bir tatlı çeşididir aynı zamanda.
-
Kumkuat genelde taze meyve olarak kabuğu ile birlikte yenilir.
-
Reçel ve marmelatı yapılır.
-
Meyve suyu ve sos olarak kullanılır.
-
Dünya restaurantlarında tatlı ve salatalarda kullanılır
-
C vitamini bakımından zengindir.
-
Kabuğu ile birlikte yenilirse, vücuda kuvvet verir.
-
İştah açıcıdır
-
Sindirimi kolaylaştırır ve sindirim sistemi hastalıklarına karşı faydalıdır
-
Kamkat, kanı temizler ve kan dolaşımını hızlandırır,
-
Damar tıkanıklığını ve damar sertliğini önler.
-
İdrar söktürücüdür.
-
Vücut ağrılarına karşı rahatlatıcı etkisi bulunur,
-
Ateşi ve tansiyonu düşürür.
-
Baş dönmesi ve mide bulantısını önler.
-
Kansızlığa iyi gelir.
-
Dişleri beyazlattığı gibi, diş ve diş etlerini kuvvetlendirir.
-
Nasır ve sivilceleri azaltmada kullanılır.
-
Kamkat, A, B1, B2, B3 ve Kalsiyum içerdiğinden, sinir sisteminin düzenli çalışmasını sağlar.
-
Kamkat mikrop öldürücü özelliği ile, soğuk algınlığına karşı, nezle ve gripe karşı faydalıdır
