Karnabaharı kalın parçalar halinde doğrayın, havucları ve patatesi 4 parçaya bölün ve hepsini tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın.
tavaya yağı dökün ve halka halka doğradığınız biberi kavurun sonra salçayı ve domatesleri ekleyin en son sarımsakları ince ince doğrayıp ekleyin ve altını kapatın.
haşladığınız malzemeyi bor cam tepsiye dökün üzerine sotelediğiniz biber karışımını iyice yayın.
bir kaba sütü yumurtayı ve unu koyup iyice karıştırın ve tepsinin üzerine iyice yayın. kimyonu üzerine serpip fırına atın.
