Frenk Soğanı Nedir?
Yabani olarak yetişen ,çoğunlukla otlu peynir yapımında kullanılan bir bitkidir.soğana benzer bir aroması vardır fakat soğan gibi ağızda tat bırakmaz.tavuk ve et yemeklerinde ince ince kıyılarak baharat gibi kullanılır.daha çok fransız mutfaklarında kullanılımaktadır.
Frenk Soğanının Faydaları
Toksinlerin atılmasını sağlayarak kanı temizler
pankreası çalıştırarak insülin ifrazatını arttırır ve kandaki şeker seviyesini düşürür
Bağırsak kurtlarının dökülmesini sağlar
İçinde bol miktarda A, B ve C vitamini bulunur
Kalp sağlığını korumaya yardımcı bir bitkidir
Bol miktarda fosfor, iyot, silis ve kükürt içerir
Antibiyotik vazifesi gören esanslar ve hazmı kolaylaştıran fermentler bulundurur
İktidarsızlığa iyi gelir. ayrıca prostata karşı faydalıdır
Grip, nezle, boğaz iltihabı ve öksürüğü önleyici olarak kullanılır
Nasıl Kullanılır
ince ince kıyılarak her türlü yemekte kullanılabileceği gibi salatalarda yeşil olarak da tüketilir. fakat daha çok çiğ olarak tüketilmesi tavsiye ediliyor
