İrmik Nedir?
İrmik durum buğdayının tavlanma işleminden sonra öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır. Düşük glisemik indeksi ve kolay sindirilebilir olmasından dolayı önerilen ve tercih edilen bir besindir. Başta tatlılar olmak üzere bir çok şekilde tüketilmekte olan irmik içerdiği lif ile uzun süre tok tutabilme özelliğine sahiptir. Bu nedenle diyet yapanların da tercih ettiği bir besindir.
İrmiğin Faydaları
Protein bakımından zengindir bu nedenle vejateryanların mutlaka tüketmesi gereken bir gıdadır.
içeriğindeki zengin vitamin ve minerallerle Gelişme çağındaki çocukların sağlıklı büyümesine katkı sağlar.
Kas ve sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır
Böbrek ve kalp sağlığını koruma özelliğine sahiptir
Enerji verir, halsizliğe iyi gelir
Kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar
İrmiğin İçerdiği Vitamin ve Minareller
Bir porsiyon irmik Kemik ve diş sağlığı açısından önemli olan kalsiyumun günlük ihtiyacının %3 nü karşılar
Vucut enzimlerinin aktivetisi için gerekli olan magnezyum
Tiamin (B-1), Riboflavin (B-2), Niacin (B-3), B-6, Folik Asit (B-9) vitaminleri
1.23 mg demir
1.36 mg fosfor
186 mg potasyum
1 mg sodyum
1.05 çinko
