Kaldirik otu
Kaldirik otu çeşitli yörelerde Kaldırak, sığırdili, ıspıt ve holdan otu olarak da bilinir.
Düzce’de doğal şifa deposu olarak bilinen ve Düzceliler tarafından bolca tüketilen kaldirik otu doğal olarak yetiştiği herhangi bir kimyasal ilaca maruz kalmadığı için taleb görüyor. Türkiye genelinde pek tanınmayan bu bitki bazı yörelerde pazarlarda satılıyor ve oldukça ilgi görüyor.
Baharın müjdeleyicisi olarak bilinen ve Düzcelilerin severek tükettiği Kaldirik otu bahar aylarında pazar tezgahlarındaki yerini alıyor. Bölgenin yüksek kesimlerinde yetişen Kaldirik Otu tamamıyla doğal olduğu için, Düzce insanının sofrasında çokça tüketiliyor.
Kaldirik Otunun Faydaları
- Bu doğal bitkinin kansere karşı koruyucu olduğu düşünülüyor
- idrar söktürücü, ateş düşürücü ve iltihap kurutucu özelliklere sahiptir
- Vücudun kırgın olduğu dönemlerde ter atma amacıyla kullanılır.
- Çeşitli idrar yolları hastalıklarına fayda sağlar
- Balgam söktürücüdür
- Solunum yolları ve özellikle boğaz bölgesindeki ağrılarda kullanılır.
- Öksürüğe karşı etkilidir
- Rahatlama sağladığından dolayı yan etkisiz bir antidepresan işlevi görür
Düzce’de ormanlık ve yüksek alanlarda yetiştiği için Kaldirik otu doğal besin maddesi olarak görülüyor. düzce halkı bu bitki sayesinde ek gelir elde ediyor. Pazar esnafı topladıkları Kaldirik otunu pazara getirerek müşterilerine satışa sunuyor. bir demet fiyatı ise 2 ile 3 TL arasında değişiyor
Mevsimi geldiğinde pazarda yerini alan ve oldukça çok talep gören Kaldirik otunun tamamıyla doğal bir ortamda kendiliğinden yetişmesinden ,katkısız organik ve besin değerinin de yüksek olmasından dolayı bukadar talep edildiği söyleniyor
