Mango Meyvesi
Mangonun sıcak kül üzerinde pişirilmesinden sonra su ve şeker ile karıştırılarak elde edilen karışımın içilmesi sıcak çarpmasına oldukça etkili bir tedavi yöntemidir. Olgunlaşmamış mango meyvesinin üzerine tuz serperek yemek, yaz aylarında yaşadığımız aşırı terleme sebebi ile oluşan demir ve tuz kaybını azaltır.
Mango taze olarak tüketilmekle birlikte , baharat, turşu, reçel ve pekmez olarakta tüketilmektedir.
Aynı zamanda ham meyveleri kurutularak nişasta elde edilir ve kurumuş çekirdeklerin dövülmesiyle de unu çıkarılır.
Hindistan bugünkü mango yetiştiriciliğinin yüzde yetmiş beşini oluşturmaktadır.
Mango Meyvesinin Faydaları
-
Yapılan son araştırmalar, mangonun içindeki kuercetin, isokuercetin, astragalin, fisetin, gallik asitve metil gallat adlıantioksidan bileşiklerin kolon, meme, lösemi ve prostat kanserlerine karşı koruyucu etkisinin olduğunu göstermiştir.
-
İçeriğindeki yoğun potasyum sayesinde kalp atım hızını ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
-
Cilt için dahili ve harici olarak kullanılabilir. Ciltteki tıkalı gözenekleri yok eder ve sivilcelerle mücadeleye yardımcı olur.
-
100 gram mango ile günlük A vitamini ihtiyacınızın %25’ini karşılayabilirsiniz. Mango, özellikle gece körlüğünü ve göz kurumasını engellemede etkilidir.
-
Karaciğeri temizler, detoksta etkilidir, İçeriğindeki tartarik, malik ve sitrik asit vücudunuzun temizlenmesini sağlar
-
İçeriğindeki A ve C vitaminlerine ek olarak 25 farklı karotenoid bulunduran mango bağışıklık siteminini korur
-
Barındırdığı C ve E vitaminleri kanser ve kalp hastalıkları ile erken yaşlanmaya neden olan serbest radikallerin zararlı etkilerini önler.
-
Strese karşı etkilidir
-
Mango içeriğindeki glutamik asit sayesinde hücreleri aktifleştirir, konsantrasyonu arttırır ve hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur.
-
Vücudun pek çok kanserden korunmasına yardımcı olur.
-
Göze faydalıdır ve görmeyi geliştirir.
-
Tansiyonu dengelemede yardımcı olur.
-
Kan basıncını düzenlemede yardımcı olur.
-
Cilt temizliği için faydalıdır.
-
Bağışıklık sistemini güçlendirmede yardımcı olur.
-
Vücudu alkalize eder ve toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur.
-
Sindirimi arttırır ve yardımcı olur.
-
Kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
-
Hafızayı güçlendirir ve konsantrasyonu arttırmada yardımcı olur.
-
Gece körlüğü ve göz kurumasını önler.
-
Kan dolaşımı ile ilgili rahatsızlıkların tedavisinde yardımcı olur.
-
Saç ve cilt bakımında faydalıdır.
-
Kavurucu rüzgârlar ve sıcak çarpmasına karşı koruyarak yardımcı olur.
-
İçerdiği demir kanı temizlemede yardımcı olur,
-
Böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
-
Mango A vitamini, karotenoid, C vitamini, flavonoidler gibi antioksidanlar ve potasyum içerir.bu özelliğiyle hipertansiyonu önlemede kalp hastalıklarından korunmada etkilidir.
-
Çözünebilir lifler ve pektin açısından zengin olma özelliğiyle kandaki kolesterol miktarını azaltmaktadır
Uyarı :Mango meyvesinin insan sağlığı için zararı veya yan etkisi yoktur. Ancak içerdiği şeker ve nişasta bol olduğundan şeker hastalarının dikkatli ve doktor kontrolünde ölçülü yemeleri tavsiye edilir.
