Pikan Cevizi
Ana vatanı Amerika kıtası olan pikan ceviz ağacı yurdumuzda Ege bölgesi ve Akdeniz bölgelerinde yetişmektedir. Doymamış yağ asitleri bakımından zengin olan pikan cevizi diğer kabuklu yemişlerden daha çok antioksidan özellik taşımaktadır. Hücre hasarlarına karşı oldukça etkili olan pikan cevizi Kalp hastalıkları ve bir çok kanser türüne karşı koruma sağlamaktadır.
Pikan Cevizinin Faydaları
Alzheimer hastalığına faydalıdır. hafızayı güçlendirici ve beyni koruyucu özelliği vardır.
E vtamini, kalsiyum, magnezyum,çinko, ve potasyum içerir
Kolesterol hastalarının da tüketebileceği bir yemiştir. içeriğindeki yağ damar tıkanıklığına sebep olmaz
Haftada 3 avuç pikan cevizi yemek kan basıncının dengelenmesine katkı sağlar
Pikan cevizi zeytin yağında bulunan oleic asitlerini içermektedir.
Chicago’daki Northwestern Üniversitesinde yapılan çalışmaların sonucunda meme kanserine karşı güçlü bir koruma sağladığı ortaya koyulmuştur
Prostata karşı iyileştirici etkisi mevcuttur
Sinir sistemi üzerinde olumlu etkileri vardır
Antioksidan özelliğiyle kanı temizler ve bir çok hastalığa karşı koruma sağlar. Antioksidan özelliği ile vucudu zararlı toksinlerden arındırır böylece kansere karşı da koruma sağlar
Pikan Cevizi Nasıl Kullanılır
Pikan ağacının meyvesi yani pikan cevizi kuru yemiş olarak tüketilebilir
Pikan ağacının yaprağı çay olarak demlenebilir
Pikan Yaprağı Çayı
1 litre suyu kaynatın ve içine 1 tatlı kaşığı kuru pikan yaprağı ekleyin. 10 dakika kadar demlenmesini bekleyip günde iki fincan içebilirsiniz.
pikan yaprağını kendiniz kurutacaksanız kesinlikle güneşte kurutmayın. gölge ve havadar bir ortamda kurutun.
