Tamarillo Meyvesinin Özellikleri
Tamarillo ,Tree Tomato yada ağaç domatesi olarak da bilinir. Küçük ağaçlarda yetişen, yumurta şeklinde oval, ince kabuklu kırmızı bir meyvedir. Genelde 2 – 8 cm uzunluğundadır. Meyve olgunlaşma aşamasındayken dona karşı oldukça hassastır. Tamarillo Orta ve Güney Amerika, Asya ülkeleri ve Kenya da üretilmektedir. Ülkemizde de yetişmekte olan bu meyveyi evinizin bahçesinde yetiştirebilirsiniz.
Tamarillo Meyvesinin Faydaları
- Tamarillo göz sağlığı için çok faydalıdır.
- İçerisinde bulunan E vitamini sayesinde yağların oksidasyonunu önler.
- Yaşlılık nedeniyle ortaya çıkan hafıza kayıplarını önleyici etkisi vardır.
- Beta Carotene sayesinde sigara dumanı ve hava kirliliğine karşı vücuda siper olur.
- Tamarillo meyvesi son derece yüksek vitamin, mineraller ve antioksidanlar içerir.
- Karbonhidrat ve yağ oranı düşüktür
- Yüksek Potasyum ve düşük sodyum içerir. Dolayısı ile sağlıklı diyetler için çok önemlidir
- Sağlık için önemli Bakır, Manganez ve diğer iz elementler içerir.
- Lifli bir yapısı vardır.
- Vitamin A, B6 ve C ‘nin yanında Vitamin E ve Thiamine de içerir
- 1 meyve yalnızca 40 kaloridir
Tamarillo meyvesinin kullanımı
Tamarillo meyvesinin kabuğunu soyup, meyvesini ve çekirdeklerini yiyebilirsiniz. Tatlılarınızda, meyve salatalarınızda, dondurmalarınızda kullanabilir ya da reçelini yapabilirsiniz.
Tamarillo meyvesinin Yetiştirilmesi
Tamarillo tropikal değil yarı tropikal bir meyvedir. Deniz seviyesinden çok yüksek olmayan ılıman iklimlerde rahatlıkla yetişebilir. Tohumundan üretilen bir bitkidir. Mart ayı başlarında tohumları ekmeye başlayabilirsiniz.
En uygun sıcaklık minimum 10 derece olmasına rağmen -3 derecelere kadar dayanabilir fakat bu sıcaklıklarda ana gövde hariç ince dallar donar.
Negatif etkiler soğuk havanın ne kadar sürdüğü ile çok yakından ilgilidir. Genç fidanlar ilk yıllarda soğuk ve dondan korunmalıdırlar.
Ayrıca kökleri yüzeye çok yakın olduğundan rüzgardan korumak çok önemlidir. Dallar kırılgan olduğundan kolaylıkla sert rüzgarlarda zarar görebilir. Özellikle üzerinde meyve olduğunda rüzgarın zararı daha fazladır.
