Turp Nedir ?
Turp bitkisinin kullanılan kısmı toprak altında yetişen yumrularıdır. C vitamini, folik asit ve potasyum açısından zengin olan turp Ayrıca B2 ve B6 vitaminleriyle magnezyum, bakır ve kalsiyum kaynağıdır. 100 gram turpta çoğu karbonhidratlardan gelen 16 kalori vardır.
Turpun Faydaları Nelerdir?
*Turp böbrekleri temizleme özelliğine sahiptir. Böbreklerdeki kum ve taşlarının dökülmesine yardımcı olduğu gibi tekrar oluşmalarını da önler
* Karaciğeri kuvvetlendirir.
* Karaciğerdek ödemi giderir. karaciğeri temizler
* Mide ve bağırsağı çalıştırır, bağırsakları dezenfekte eder.
* Safra taşlarının düşürülmesine yardım eder
* Romatizmaya faydalıdır
* Astım ve bronşitte faydalıdır.
* Öksürüğe iyi gelir.
* Kabızlığı giderir.
* Dişetlerini kuvvetlendirir.
* İdrar söktürür.
* Gece yatmadan önce bir bardak turp suyu içmek rahat bir uyku uyumanızı sağlar
* Sivilce ve egzamayı geçirmeye yardımcı olur.
* Şeker hastalarına da faydalıdır.
* Sarılık hastalığına iyi gelir.
* İçeriğindeki potasyumla yüksek tansiyonu olanlar için yararlıdır.
* Turp cilt bakımı için de yararlıdır. Cilde tazelik, saçlara ise parlaklık verir.
* Turp suyu saçların hızlı uzamasını sağlar.
Turpun besin öğeleri:
100 gr. taze turpun içerdiği besin değerleri
15 kalori…1 gr. protein;
2,8 gr. karbonhidrat;
0,7 gr. lif…27 mg. fosfor;
43,7 mg. kalsiyum;
1.9 mg. demir,
59 mg. sodyum;
241 mg. potasyum:
11 mg. magnezyum;
eser miktarda A vitamini;
0,04 mg. B1 vitamini; 0,02 mgr. B2 vitamini; 0,2 mgr. B3 vitamini; 0,1 mg. B6 vitamini;
10 mcg. folik asit ve 25 mg. C vitamini.
uyarı
Turp iyot emilimini azaltır. Haftada 3-4 kezden daha sık turp yiyen kişilerin, iyotça zengin besinler ve iyotlu tuz kullanmalıdır.
