Yer Fıstığının Faydaları
⇔ Kabuklu yer fıstığının içeriğinde E vitamini, B grubu vitaminler ile fosfor, magnezyum, potasyum, sodyum ve kalsiyum mineralleri bulunur.
⇔ Kemikleri ve kasları kuvvetlendirir.
⇔ Cinsel gücü arttırır
⇔ Gastrit, Mide yanması ve ekşimesine karşı yararlıdır.
⇔ Kalp sağlığı için faydalıdır.
⇔ Kandaki kolesterol oranını düşürüp kalp ve damar hastalıkları riskini azaltmaktadır.
⇔ Kansere karşı koruyucu besinlerdendir.
⇔ Öğrenmeyi kolaylaştırmada etkilidir.
⇔ Zihinsel yorgunluğu giderici etkisi vardır
⇔ Yer fıstığı omega 6, omega 3, omega 9 yağ kütlelerini içerdiğinden dolayı da iyi bir beslenme kaynağıdır.
Birleşik Devletler Tarım Departmanı yer fıstığı tüketenlerin A ve E vitaminleri, folat, kalsiyum, magnezyum, çinko, demir ve lif ihtiyaçlarını daha iyi karşıladıklarını saptamıştır. Bu araştırmaya katılanlarda vücut kütle indeksinin yer fıstığı yemeyenlere oranla daha düşük olduğu saptanmıştır
